Ciro and Sons - Ristorante Pizzeria Firenze ^🇮🇹

Abbiamo mangiato pizze molto gustose e un meraviglioso tiramisù. Si consiglia la prenotazione. È stato molto semplice tramite Google.

10-20 €

Ho voluto provare questo locale perché, secondo la mia compagna, qui servono la migliore pizza senza glutine che abbia mai mangiato. Appena entrati si rimane colpiti dal locale, con antichi affreschi, e dal suo fastoso arredamento; peccato che l'atmosfera romantica vada persa per l'eccessiva vicinanza dei tavoli. Abbiamo ordinato come antipasto il Cuoppo Napoletano (frittatine, arancini, provolette fritte, crocchè di patate, polenta fritta presente nel menù ma sostituita con coccoli) e devo dire che sono rimasto piuttosto deluso, sia per la quantità che per la qualità delle specialità offerte; l'unica con una parvenza di sapore era la crocchè con menta e limone ed oltretutto non comprendo il perché della salsa tartara d'accompagnamento. Passati alle pizze abbiamo scelto una diavola (con salamino piccante) ed una margherita senza glutine con scaglie di parmigiano; l'impasto, per essere una pizzeria napoletana, è piuttosto basso, non alveolato ed un po' duro al taglio ma risulta comunque leggero e digeribile. Riguardo ai condimenti posso dire che la passata di pomodoro, loro punto di forza secondo il giudizio della mia compagna, è per me invece croce e delizia perché così sapido da coprire completamente il fievole sapore di mozzarella e salame, di cui si percepiva a tratti solo la piccantezza. Sono rimasto veramente dispiaciuto per l'assenza, tra gli ingredienti delle pizze napoletane, di prodotti tipici (come salame napoletano o cicoli) e per il menù, scarno di vere specialità partenopee; i piatti offerti rappresentano una tipica cucina napoletana sminuita assecondando aspettative e gusti dei fiorentini e soprattutto dei turisti, come con le Fettuccine Pinocchio/Alfredo o la Carbonara/Frittata. Rapporto qualità/prezzo piuttosto basso, consigliato per la loro pizza senza glutine; effettivamente è la prima volta che mi trovo di fronte una pizza senza glutine così simile a quella classica.

Pizza molto, molto gustosa, la mangerei sicuramente di nuovo. Una delle migliori pizze che abbia mai mangiato.

10-20 €

20-30 €

Le pizze sono incredibilmente deliziose. Il servizio era molto accomodante, ci siamo stati due volte in una settimana e siamo stati riconosciuti. Anche i prezzi sono assolutamente ragionevoli. All'esterno ci si può sedere dietro le piante, un po' protetti e tranquilli. Perfetto in tutto!