Mr. Giovanni Serrati Boulangerie ^🇩🇪

The croissant is one of the best I've ever had. Super friendly staff (greeting you with a smile and super nice to you, even if you don't speak French). The pictures are of the mini-croissant and mini-pain au chocolat (which is also really good)

Une équipe hyper sympathique et dynamique ! Des produits de qualité Suisse avec une fraîcheur garantie! Petit hic… si vous voulez vous prendre quelques choses pour midi, prévoyez de venir assez tôt car généralement à 13-14h il ne reste pas énormément de choix. ( c’est le risque quand ont choisi la qualité à la quantité ) Je conseille vivement cette artisan boulanger!! Pour les amateurs de jazz, vous ne serez pas déçu 🎶

Excellente boulangerie au cœur du vibrant quartier des grottes, comme son nom l’indique! Cette boulangerie propose un ensemble assez varié de sandwichs, viennoiseries et pains spéciaux. La qualité des produits est au rendez-vous, pour un coût mesuré! Pour moi c’est simplement la meilleure boulangerie de Genève! (A ne pas crier sur tous les toits… mais un peu quand même 🤫)

Quel talent ! ! Nous avons goûté : le valaisan aux noix (seigle et et levain) le pain aux noisettes du piémont la baguette Krûsti les cookies au chocolat et celui à la cacahuète caramélisée Le pain au maïs, graines de tournesol et polenta Le délicieux escargot, croustillant sur les bords, moëlleux dedans Le kouign-amann Superbes produits, bel engagement d'artisans qui revendiquent une liberté de recettes. Quel accueil aussi ! Merci !!!

Tous les produits sont fabriqués avec de la matière première locale. Les employés sont sympathiques et très avenant, leur pain au chocolat est divin. Mon favori est le petit pain au levain noir. J'ai fait toutes les boulangeries de Genève et c'est incontestablement la meilleure.

C’est la première fois que je mets une note sans rentrer et sans goûter. Étant toujours dans ma quête (sans succès) d’une pâtisserie convenable, j’ai dirigé mes pas vers cette pâtisserie qui a de bons avis. Alors que s’est-il passé? Et bien avant de rentrer j’aime bien observé de l’extérieur et ce que j’ai vu ne m’a pas plu. Un client qui touche des pâtisseries de ses doigts que ce soit dans les paniers sous son nez ou dernière le petit plexiglas qui fait office de « protection ». Ce dernier se racle en plus bien la gorge bouche ouverte. Alors on peut me dire que ce n’est pas la faute du gérant. Et bien si. Lorsque plus de la moitié des gens ne connaissent pas les règles d’hygiène de base, c’est au gérant de ne pas mettre les aliments sous le nez des client(e)s, c’est une invitation à toucher ou à postillonner dessus. Donc -4 pour l’hygiène. Et le +1 parce que peut-être que c’est bon mais tant que les aliments ne sont pas protégés, je ne le saurai sans doute jamais. Cela me désole :(

The ABSOLUTE most delicious pasteries in town!!!!! The croissants are 10/10. Do yourself a favour and try it out!!!! From: Melbourne, Australia 🇦🇺

Un détour ce matin dans le cadre des habituels vendredis élargissement des perspectives à la #boulangerie_des_grottes, ou, pour les intimes #LBDG qui va certainement devenir un QG mythique dès qu'ils ouvriront leur salon de café. Je passe rapidement sur les tueries des cookies, sablé et brownies qui en soit sont une institution, pour un détour particulièrement surprenant : 🥐 leur croissant truite curry! Bref, un lieu où la créativité et l'amour des produits fait se rencontrer l'humain dans ce qu'il a de meilleur : la transmission de la passion!