Shibari Sushi and Grill ^🇪🇸

60-70 €

60-70 €

50-60 €

El servicio excelente mostrando una recomendación de una variedad de la carta muy acertada. Los platos sabrosos donde se puede destacar el sashimi del chef (pescado fresco del dia), la variedad de sushi y el pato ahumado. Merece más la pena pedir el menú degustación a pedir carta para probar más cosas. La tarta de queso no entra en mi top de Madrid aunque cabe destacar el flambeado de caramelo.

5 Estrellas se queda corto… Un restaurante de los que te dejan satisfechos y con ganas de volver para probar las creaciones que no has podido en esta ocasión. Había oído hablar bien de Shibari pero ahora lo he podido constatar. Local acogedor. Decoración acertada. Atención impecable. Gastronómicamente delicioso… El producto tiene mucho protagonismo pero cocinado de una manera sublime… No sé con qué plato quedarme, todo destacaba. Volveré.

40-50 €

50-60 €

Una maravilla del sitio, un 10 en todos los sentidos. Comida sorprendente y buenísima, carta de vinos muy buena, servicio inmejorable 😍

La segunda vez que hemos estado aquí y es increíble, no defrauda. Hay una variedad de lo más curiosa y atrevida, todo es una auténtica exquisitez. El chef es un auténtico artista de la gastronomía japonesa. El personal han sido de lo más amable y profesional, te atienden con entusiasmo y simpatía. El local es súper elegante. Hemos ido con nuestra hija pequeña (2 años y medio) y han sido super atentos con ella. Se merece más de 5 estrellas. Repetiremos pronto!.

Me gusta la comida japonesa, pero no soy fanboy. Sin embargo este sitio me encantó su comida de principio a fin. Suuuper rico todo. Si pruebo a partir de ahora más comida japonesa, será gracias al Shibari. Me gustó especialmente el rollo ahumado se sus platos. Ah y el servicio de 10. Muy majos toda la gente q me atendió.

🛎️🛎️🛎️ SHIBARI, LA LATINA, MADRID 🛎️🛎️🛎️ Yeehhh, Influencers!! Qué marcha?! Hoy toca Shibari, Sushi and Grill, @ . Le teníamos apuntado hace mucho tiempo, y un día nos dejamos caer por aquí. El pienso del día: 1️⃣ Vieira🦪 gratinada; preparada en trozos, con toque de limón, muy bien! 2️⃣ Berenjena🍆 miso. Bestial, se deshacía. 3️⃣ Tataki de hamachi. Pez de cola amarilla, trozacos grandes. Top! 4️⃣ Tempura atún🐟 sisho. Con hoja de sisho, para darle más potencia al bocado. Muy bien. 5️⃣ Nigiri de dorada🥇. Uno niguiris muy 5️⃣ Nigiri de anguila 🐍 6️⃣ Gunkan toro tuétano. Qué bocado, el tuétano por el calor se deshace en boca, top! 7️⃣ Tataki de Salmón🐟. El plato era otro, pero me ofrecieron este. Si no me equivoco paret de la ventresca, se deshacía en boca. 8️⃣ Tsukune con yema. Asín como se le ve, se moja en la yema para darle más jugosidad Muy bien 9️⃣ Parpatana de hamachi. 🔟 Mochi; el final, un mochi perfecto. Top. ●Conclusión: Su menú omakase tiene un precio de 65€, 60€ cuando fuimos nosotros en Abril. Es un referencia por su excelente RCP por el producto y cocina que ofrece. ●Relación C/P: Mu’ cerca de la alta ●Repetir? Miá! Be an influencer, be like The Influencer Mal. Si os gusta, dadle a like. Y si tienes sugerencias de más sitios como esté en cualquier parte, hacédnoslo saber. También aceptamos comentarios varios! Gracias, shavalehh! #TIM #TheInfluencerMal #InfluencerMal #TIM_Shibari #Shibari #Madrid #LaLatina #ElBuenComer #ÑamÑamTacaTaca #pienso #condumio #restaurantesushi #restaurentetop #menudesgustacion #yakitori #salmon #vieira

Un sitio de comida japonésa diferente, desde su carta hasta la decoración. Recomiendo los makis de langostino rebosados, el tuétano con tartar de atún y las vieiras a la parrilla, me gusto mucho el sabor y la presentacion de los platos. Precios razonables y buen ambiente. Así que lo recomiendo!!!

Es espectacular, la comida de 10. Cuidan y miman el producto, la presentación de los platos, excelente. Para mí, se ha convertido en mi top 1 en la capital. Como negativo, diría que es bastante caro, pero el producto es supremo, así que merece la pena pagarlo. El personal, increíble también. Muy atent@s y amables.

70-80 €