Restauracja Rybakówka ^🇵🇱

Zacznę od tego że nie tego się spodziewałem po restauracji zajmującej się rybami. Zamówiłem filet z okonia z ziemniakami i surówką. Po pierwszych paru kęsach ryby stwierdziłem, że ości w rybie jest trochę, więc poprosiłem obsługę przed dalszą konsumpcją, która stwierdziła że sami usuwają ości w restauracji i kilka może się zdarzyć. Nie chcąc wchodzić w dalsze dyskusje kontynuowałem jedzenie. W 220 gramach ryby było około 40 ości, dodając że był to filet. Naprawdę nie wiem jak można wypuścić z kuchni tak przygotowaną rybę, a później, aby po zgłoszeniu obsłudze takiego faktu brak było zainteresowania (albo takich sytuacji jest więcej albo obsługa nie przejmuje się klientami nie wiem co gorsze). Zostawiam do samodzielnej oceny czy jedząc każdy kęs powinno się przejmować czy będzie on zawierał ość oraz czy taki filet jest odpowiedni dla wszystkich gości. Dodatkowo w identyfikacji ości nie pomaga fakt że była to ryba w panierce (z patelni). Pomijając ości, ryba była osolona nierównomiernie (z wyczuwalnymi miejscami bez oraz nadmiarem soli), mięso nie było jędrne. Rozumiem, że sam okoń jest dość delikatny, ale brakowało zdecydowanie jakiegoś akcentu w nim, przez co było dość nijako. Surówki do ryby były ok, ale nic specjalnego. Z plusów to ładny i czysty lokal oraz dość szybkie przygotowanie. Reszty w tej cenie za otrzymaną jakość raczej nie polecam.

Bardzo smaczna ryba: Turbot. Jadłem pierwszy raz. Namówiła mnie na nią moja narzeczona i nie byłem zawiedziony. Porcje zawsze duże (około 800gr) i dobre dla dwóch osób. Czeka się na jakąkolwiek rybkę z pieca czy z patelni czy smażonych w całości od 20 do 35 minut. Świadczy to, że ryba przygotowywana jest tuż przed podaniem. Drogo. Cena od 10 do 20 zł za 100gr. Ale na jednorazowy obiad raz na jakiś czas polecam z całego serca. Obsługa wspaniała, choć czasem kategoryzują klientów i np. nie podają darmowych drinków wszystkim. Nie rozumiem tego. Koszt ryby dla dwóch osób z surówkami, frytkami i herbatą wyniósł niecałe 200 zł.

Bardzo klimatyczne miejsce z przepysznym menu i uśmiechniętą kompetentną obsługą.