Brasserie de Brouwerij ^🇳🇱

Voor ons nooit meer. Locatie is zo leuk en mooie plek maar het eten was 3x niks. Met vrienden gegeten. Ze hebben het concept shared dining. Je kunt weinig delen als je 1 mini hamburger krijgt voor 8.50. Het is veeel te duur en daarnaast niet lekker. Spare ribs en kip waren droog. Sommige gerechten koud. Je moet enorm veel bestellen om een beetje maaltijd te hebben en dat kost je meer dan een heel goed restaurant. Volledig de plank mis geslagen dit concept. Jammer, want het is een plek waar een prachtige brasserie kan zitten die past bij een dorpskarakter.

De keuken is van een bovengemiddelde standaard vergeleken met andere restaurants in de omgeving. Het menu lijkt de laatste tijd wat langer te zijn geworden, maar dat heeft de kwaliteit in dit geval niet aangetast. Dat is goed. Het personeel is vriendelijk en attent. Altijd goede service. Een van de weinige restaurants in de omgeving waar het personeel getraind is en geen ongeschoolde parttimers loslaat op de gasten. Dus al met al een aanrader.

Bij online reserveren genoemd dat ik vegan eet. Bij het bestellen ook nog nadrukkelijk genoemd. Gevraagd wat de opties waren, serveerster kende het verschil niet tussen vegetarisch en veganistisch. Vegan burger besteld uiteindelijk, superklein en erg duur. Na een paar happen kwam ik erachter dat ik de black angus burger had gekregen. Meteen afgerekend en weggegaan. Ook erg duur prijs kwaliteit.

Share dining , wat een fiasco . Steak tartaar met het oog niet waarneembaar zo weinig . Veel te duur . Van ellende maar spareribs besteld . De ober morste de soja saus op mijn broek , en kwam met een nat doekje . Broek naar zijn grootje . Spareribs zonder saus , geen friet maar wel 37 e echt van de zotte . Wil je bedonderd worden ga er dan zeker eten

In de zoektocht naar een feestlocatie voor 50 personen kreeg ik de tip eens langs te gaan bij de Brouwerij in Vleuten. Wat een top locatie om een feest te geven. Het mooie van deze locatie is wel dat de dj los ging en de gasten in het restaurant hebben hier niks van mee gekregen. De begeleiding door Wiete (eigenaar) was super. De avond is van te voren van A tot Z besproken waardoor iedereen wist waar hij aan toe was. Je kan het ook zo gek maken als je wilt en er is veel mogelijk. Bedankt personeel en locatie de brouwerij voor een super feest en een prachtige herinnering!

€ 30-40

Voorheen kon je hier goed terecht voor een drankje en een stukje vlees of vis. Ze zijn nu over naar een shared dining idee met kleinere porties maar voor mij is dit niet echt geslaagd. De prijs/kwaliteit is uit verhouding en de smaken van de gerechten die wij hadden waren bijna allemaal uit balans. Ook zijn ze niet echt goed deelbaar vanwege het formaat. De bediening is wel nog altijd attent en vlot en er is een goede keuze qua bieren. Ook op het terras zit je lekker in de zon. We komen dus nog wel eens terug om de lunch uit te proberen - de lunchkaart zag er goed uit en misschien is die meer geslaagd.

De eigenaar Wiete een zeer vriendelijke persoon die mee denkt voor de reservering van 28 volwassenen en 4 kinderen.

Wij hebben een heerlijke high tea genuttigd met een zeer prettige service!