Pasticceria Colmayer ^🇮🇹

È il laboratorio della Pasticceria Colmayer , che ha la sede storica proprio di fronte, qui si vendono esclisivamente i via col vento in modo da poter snellire la fila a chi vuole il loro dolce cavallo di battaglia.

I dolci sono ottimi il servizio è scarsissimo poco personale è piuttosto lento al banco. Probabilmente questo è il motivo che per ben 2 volte hanno sbagliato le torte che erano completamente diverse,ovviamente dopo averglielo ripetuto più volte. Non si può mangiare un dolce buono ma avvelenarsi il fegato io non andrò più

Serietà sotto zero. Arrivo li alle 8 e 30 e chiedo se avevamo i via col vento dico che vado di fretta. Mi dicono subito che ci sono. Dopo 15 min di attesa mi dicono che li stanno facendo e ci vogliono altri 20 min. Dopo 1 ora me ne son andato per non mandarli a quel paese.

Eccellente pasticceria nel cuore di una Napoli a me molto cara in quanto sono nato a 300 mt.da questo posto, nel quartiete Arenaccia; ma a parte questo elemento nostalgico, questa piccola pasticceria di tutta produzione propria sta diventando famosa per dei dolcini molto particolari: i Via col Vento, delle ciambelline di pasta bignè (in pratica sono sorelline delle più famose zeppole di san Giuseppe) spolverati di granella di zucchero e/o ricoperti di creme a richiesta come pistacchio, nocciola o altre buonissime creme. Ma non solo, tutta la classica pasticceria napoletana in quasi tutta la sua varietà è preparata egregiamente da questi artigiani del dolce. Babà, sfogliatelle, millefoglie e torte varie. Insomma, anche questo posto è un punto di riferimento importante per chi vuole la garanzia di portare a casa o gustare sul posto idolci di tradizione napoletana. Non sono amico né della proprietà né delle commesse, sono entrato ho aspettato il mio turno e sono stato servito.

La mia esperienza presso la pasticceria Colmayer, non è stata una della migliori, locale carino, personale non adeguato e non professionale molto approssimativo, non sanno nemmeno loro cosa devono fare. Ho aspettato per quasi 30 minuti per un ordinazione e vedevo altre persone servite prima di me perché sono amici della commessa, professionalità pari a zero, non sanno comportarsi con i clienti. I prodotti di pasticceria sono di media qualità, compresi i famosi ViaCol Vento, mangiato altrove molto meglio. NON LO CONSIGLIO!!

Gentilezza cortesia e golosità, il loro cavallo di battaglia questi choux chiamati “Via Col Vento” rispettano in tutto e per tutto lo slogan che dice “uno tira l’altro” che non smetteresti mai di mangiare. Si parte con quello semplice, poi uno alla nocciola e poi quello a pistacchio e poi al cioccolato e poi ricominci senza mai fermarti.

La bonta' a portata di glovo! Con la consegna ad 1 euro su glovo e' possibile far arrivare direttamente a casa i via col vento sempre inimitabili (scegliete voi con un semplice click gusti e quantita'.) VI consiglio vivamente anche di provare il baba' soffice e super delizioso!

Vorrei ringraziare il nostro collega di Zara Bocconi che ci ha deliziato con queste fantastiche paste.