RossoCarne ^🇮🇹

40-50 €

Ottimo ristorante. Ci hanno offerto un pezzetto di salsiccia e della testa in cassetta fatta da loro mentre aspettavamo! In 4, abbiamo preso la Fiorentina , carpaccio, tartare ai 4 gusti, medaglione con fonduta di gorgonzola e pistacchio.. tutti buonissimi! Come dolci tiramisù e panna cotta alla menta che era ottima! Lo consiglio, ci torneremo

Abbiamo provato RossoCarne in via Ravecca per caso e siamo rimasti piacevolmente stupiti. Cibo di altissima qualità personale competente e gentile. Abbiamo preso il tris+1 di tartare di carne con diversi condimenti tra i quali pesto, gorgonzola, olive taggiasche tutte molto buone poi un fritto di cervella e una costata al sangue presentata sulla pietra calda con contorno di cippollotti caramellati. Tutto davvero buonissimo. Ci è stato offerto ad inizio pasto un crostino con l'nduja fatta da loro davvero squisita. Hanno anche la macelleria nel negozio di fronte dove vendono i loro prodotti. Per la cena abbiamo speso con una bottiglia di vino 45 euro a testa prezzo onesto per la qualità della carne e il servizio attento. Superconsigliato.

Mi è piaciuto innamzi tutto l'ambiente raccolto ma soprattutto la vista sul bancone della carne: ho potuto così vedere svariate preparazioni di costate e battute al coltello! Il cibo mi è piaciuto. La tartare che ho preso, con pesro a parte, era molto gustosa. Il pesto lo avrei preferito con l'aglio come ci si aspetta in versione originale (è maggiormente gustoso). Primo di tonnarelli all'amatriciana, gustoso, saporito. Un piccolo appunto alla bistecca di costiggeoua che ho trovato particolamente piena di nervi e cartilagini, davvero un po fastiose. Sono sicuro che la prossima volta, prendendo una costata, non ci saranno intoppi. Veloce il servizio e premuroso il personale, famigliare. Locale posto in un vicoletto, con posti anche all'esterno. Prezzo, come.da menù pubblicato, sopra i 40 euro se si vuole fare un pasto completo. Prezzi al kg di costata e fiorentina direi nella media da ristorante. Buon lavoro!

Noi la carne la si mangia solo qui dal nostro trasferimento dalla Toscana, in questo posto meraviglioso capitanato da Mauro e da Paola e dal loro splendido staff. Che poi anche a casa si è deciso di ordinarla alla loro macelleria che prevede un servizio di consegna dedicato. Rossocarne e’ stato uno dei motivi per cui ci si è innamorati di Genova La Superba.

40-50 €

Da tanto volevamo provare RossoCarne e quando abbiamo visitato il loro stand allo Street food festival abbiamo pensato di provare qualcosa. Onestamente pessimo biglietto da visita, hot dog riscaldato davanti ai nostri occhi al microonde, pane abbondante e scarsa salsa, rendendo tutti estremamente secco e stopposo. Per fare le cose così potevano evitare di farle, non credo andremo a provare il ristorante a sto punto.

Cena di natale tra colleghi, siamo in 10. Servizio simpatico e gentile, carne ottima. Forse unico neo stonato il tiramisù un po' liquido. Il tutto annaffiato da 4 bottiglie di buon vino rosso e una bottiglia di spumante. Prezzo giusto Torneremo sicuramente!

50-60 €

30-40 €

40-50 €

Wir haben auf Google ein Steakhouse gesucht und sind auf dieses hier gestossen und nicht enttäuscht worden. Wir haben uns für ein T-Bone Steak entschieden mit über 60 Tage im Dry Age Schrank. Klar das ist absolute Geschmacksache, es gibt auch welches unter 20 Tage sowie 20-60 Tage. Man kann das Fleischstück aussuchen, was ich sensationell finde. Zudem hat uns dann der Gastgeber noch detailliert über das Tier informiert, für welches wir uns entschieden haben. Im ersten Moment war dies etwas komisch, da man weiss was man isst, jedoch zeigt dies auch ein hohes Mass an Qualität. Das Fleisch (1kg) war unglaublich zart und einfach lecker. Mit Wein und zwei Getränken + Salat, haben wir zu zweit gerade einmal 90€ bezahlt, was absolut okay ist. Würde jederzeit wieder kommen. Das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit. Da wir so satt waren, haben wir leider kein Dessert probiert.