Rosa Salva - Santi Giovanni e Paolo ^🇮🇹

Tolgo con dispiacere il mio segnaposto con il cuoricino: la qualità è peggiorata (i tramezzini più sottili di Venezia) e il servizio pure. E per questo avere acqua solo in bottigliette da 250ml a 3euro mi sembra eccessivo. Le due stelle sono solo per il locale, storico e sempre bellissimo

Una delle mie pasticcerie preferite di venezia! Il locale, storico è super affascinante con i banconi ancora originali in legno e marmo. Squisite la pasticceria ma anche perfetto l'aperitivo con ottimi tramezzini fatti ancora artigianalmente( quello con l'insalata russa spacca!!!) Sorridente e premurosa la cameriera che ci ha servito all'esterno.. grossolana e sbrigativa invece quella al bancone... Non voleva nemmeno incartarci le scatole in latta coi loro biscottini che abbiamo conprato.

Siamo tornati in questa pasticceria con il ricordo di un paio di frittelle gustate qualche mese fa e un conto normale. La qualità non è stata all’altezza delle aspettative e del ricordo, e tantomeno il costo: 20€ per 2 cappuccini, 1 the freddo, 1 pasticcino di frutta e 2 bignè (decisamente piccoli e non freschissimi, dei quali uno era stato dimenticato alla prima portata) ci sembrano un po’ troppi.

Bar sporco, cartacce per terra da un po’ di tempo è mai raccolte. Ci siamo recati con degli amici e abbiamo ordinato 4 caffè e 3 paste con crema. Il caffè è arrivato freddo. Le paste non erano per niente fresche, sembravano del mese precedente. Hanno chiesto a tutti il Green pass, quando all’Interno del locale ci giravano intorno i piccioni. Lamentandomi che non era igienico, mi hanno risposto che tutti i giorni combattono per non farli entrare. Mi chiedo forse era un problema chiudere la porta per non farli sostare? I un cameriere, per concludere aveva il grembiule non presentabile alla clientela con macchie da tempo. Certo non ci tornerò più.

Un bar pasticceria storico, come quello in calle Fiubera vicino a San Marco. Buoni i tramezzini, pasticceria, caffè ecc. ampio dehor per ammirare la facciata della scuola di San Marco. Personale simpatico e professionale

Trovare una delle pasticcerie veneziane storiche in queste condizioni fa molta tristezza. L'interno del locale sporco e trascurato; dietro al banco un lerciume raro -con sbrodolature sui muri e sugli arredi, impronte nere sugli stipiti- tant'è che l'ho fatto notare al personale che mi ha risposto: Lo sappiamo, ma abbiamo le mani legate (legate da che? Non possino prendere uno straccio e pulire?). Tramezzini dall'aria poco fresca che squagliavano nel caldo, pizzette stantie, caffè pessimo.lnsimma, ci ho messo una pietra sopra. Sconsigliato.

A Venezia dici Rosa Salva e ti aspetti qualità, servizio e professionalità . Ho appena scoperto che non è più così. Sebbene i tramezzini siano stati all’altezza della fama che li ha sempre contraddistinti, il servizio è stato uno dei peggiori che io abbia mai provato. Fatta eccezione per il giovane cameriere che ha preso la nostra ordinazione, chi ci ha servito ha dimostrato tutti i suoi limiti professionali e di educazione. Per non parlare del peggior spritz all’Aperol di tutta Venezia. Di dimensioni ridicole, caldo e mal dosato. Mai più in questo locale. Meglio provare il bar prima o quello dopo presenti sempre sullo stesso campo.

Dopo un pranzo dolente per fortuna ci siamo diretti qui in questa pasticceria. Abbiamo aspettato qualche minuto che un tavolino internamente si liberasse e ci siamo accomodati. Il personale gentilissimo e cortese e dolci davvero ottimi in particolar modo ho apprezzato la crema dei bignè ripieni. Crema buonissima 🤤 Da ritornarci