Sapori Perduti ^🇮🇹

Posso riassumere il tutto in un'unica parola: Qualità. Ogni volta che vengo a Palermo so dove andare a cena, ogni piatto che ho assaggiato era perfetto e ogni anno è sempre meglio. Quello che non può mai mancare è il loro famosissimo piatto di crudi di mare. Consigliatissimo!!

Una piacevole sorpresa , decidiamo di cenare qui sabato sera complici le recensioni positive. Devo dire che sono piacevolmente colpito . Materie prime di qualità ,attenzione al cliente, prezzi contenuti. Partendo dai crudi ottimi freschissimi accompagnati da salsine prelibate. Primi ricercati e prelibati. Dolci buonissimi. Allego qualche foto antipasto di crudi, primi paccheri, tonnarelli alla barbabietola , nero di seppia con tartare, dolci tiramisud e sfoglia di pere. Consigliatissimo ci torneremo!!!

40-50 €

50-60 €

50-60 €

Parto dicendo che su 5 giorni di vacanza ho cenato in questo ristorante ben due sere consecutive, e non sono una persona abitudinaria. Il menù è intrigante, anche i piatti più semplici, come si potrebbe pensare un piatto di crudi, sono strepitosi, gustosi, freschi e saporiti. C'è un'attenzione alle materie prime che fa la differenza e si sente! Se non avete mai visitato Palermo adesso avete un buon motivo per farlo, io tornerò sicuramente 😍😍

In una location gradevole e accogliente abbiamo degustato dei piatti prelibati sapientemente preparati e presentati in modo scenico. Anche la mise en place è ricercata ed elegante. Il prezzo pagato è un giusto compromesso tra qualità e prezzo. Molto gradevole anche il gazebo allestito all'esterno.

40-50 €

Ristorante da non perdere se siete a Palermo. Davvero consigliato!! Antipasti di crudi veramente eccezionali, sinceramente i migliori che abbia mai mangiato, tartare di tonno eccellente!! Personale gentilissimo e proprietari super cordiali. Location autentica che rende l’atmosfera molto accogliente. Cena perfetta!! Sicuramente tornerò molto volentieri.

40-50 €

In un sabato sera si inizio settembre, una coccola per il palato. Due antipasti, crudo del giorno e tris di tonno, beh che dire? Buonissimi, materie prime eccellenti e ben presentate. Due primi, un tagliolino al nero di seppia con tartare di gamberi e uno con tonno e Katsuobushi, eccellenti, cottura perfetta e molta attenzione anche alla presentazione, soddisfa prima gli occhi e poi la bocca. Per chiudere in bellezza due dolci, il cannolo siciliano enorme e croccante. Sono rimasta entusiasta. Bravissimi e gentilissimi, sono stata benissimo

20-30 €

Ritornare in questo ristorante è sempre piacevole. Oggi ha cambiato look con l'aggiunta dello spazio esterno, è cambiata la gestione ma lo chef, fortunatamente, è sempre lo stesso. Il personale e i nuovi titolari sono gentilissimi e capaci di trasmettere entusiasmo...perché ai Sapori perduti la cucina è davvero entusiasmante !! Il crudo di pesce è un must, in assoluto il migliore mai provato, in Italia e all'estero...e non esagero!!!!!! Ogni piatto è un esplosione di gusto e la cena non può che concludersi con un altro must, il sorbetto al gelsomino con crema di cannella. Il top!

Locale top! Tartare eccellente, primi originali, abbinamenti evocativi ed un servizio impeccabile, dall'inizio alla fine. Metto 4 stelle come stimolo a migliorare, ma consigliatissimo!