HC Restaurant ^🇩🇪

Une pépite à Genève ! Une carte des vins époustouflante, une cuisine délicieuse, particulièrement la viande et les tapas. Le personnel est chaleureux et le cadre convivial. Un must pour une soirée réussie. À refaire sans hésiter 🙂

Nourriture excellente (bien que la carte soit très restreinte) mais l’ambiance et le service tiennent plus du bar que du restaurant

Une sélection de vins de chez HC Genève vraiment impressionnante ! Ils offrent une gamme variée de vins locaux et internationaux, chacun soigneusement sélectionné pour répondre aux différents goûts et préférences de votre tablée. Que vous préfériez le rouge, le blanc ou le pétillant, vous trouverez une variété fantastique de vin naturel finement sélectionnée par le sommelier Clement. Le personnel compétent est toujours disponible pour vous fournir des recommandations et vous aider à naviguer dans le menu complet, en veillant à ce que vous trouviez le plat et le vin qui vous convient. Les menus et plats à partager témoignent de l'expertise culinaire du chef et de sa passion pour les ingrédients de qualité. Les saveurs sont soigneusement conçues, mettant en valeur un mélange harmonieux de textures et de goûts. Que vous soyez amateur de plats classiques ou que vous souhaitiez vous lancer dans une aventure culinaire a partager, HC Genève sera vous régaler !

Mehr als 100 CHF

We went there because I love natural wine and I wanted to try this place after they recently opened. It was definitely a great experience. The wine was very good and the staff was very knowledgeable (in addition to being extremely friendly and attentive) and their recommendations for wine were very good. I understand that food-wise, their focus is on really good beef and I have to say that the piece of meat they prepared for us was very delicious. Ideally, they would have at least one main-course options for vegetarians, but that’s the only thing that could be improved. Price-wise, they’re definitely on the upper scale for Geneva but the quality of their products is absolutely worth it.

La soirée chez HC Geneva a été une véritable aventure épicurienne l’expertise passionné avec laquelle il nous a guider à travers les dégustations de vins à démontrer une connaissance magnifique des crues. L’ambiance était à la fois amicale et agréable. Chaque gorgée et chaque bouchée témoigne de produits de qualité supérieure, une expérience inoubliable pour les palais raffinés.

Un lieu exceptionnel où l’accueil professionnel , convivial et généreux se marie parfaitement avec les saveurs des plats et la qualité des vins …. Mon mari et moi même sommes exigeants (comme tout bon épicurien qui se respecte ) nous vous conseillons ce lieu sans la moindre hésitation.

Un lieu décoré avec goût, intimiste, pour passer un moment de qualité. Carte de vins étayée avec des jus d’une belle finesse et des conseils pointus de la part des serveurs. Mets variés de saison cuisinés avec goût. A conseiller vivement !

Découvrir HC Genève a été une révélation culinaire et oenologique. Le choix des vins est stupéfiant, avec une diversité qui saura séduire tous les palais, des connaisseurs aux novices. Leur sommelier, Clément, est un vrai passionné qui guide avec soin dans l'exploration de la carte. La cuisine n'est pas en reste. Les plats sont délicieux, faits à partir d'ingrédients de qualité et présentent une véritable explosion de saveurs. La viande et les tapas méritent une mention spéciale pour leur gourmandise et leur originalité. Le décor est agréable et confortable, ajoutant une touche d'élégance sans prétention à l'atmosphère conviviale. Et que dire de l'équipe ? Sympathique, attentive, elle vous fait vous sentir chez vous dès l'instant où vous passez la porte. Que ce soit pour une soirée tranquille entre amis ou un repas plus intime, HC Genève est une valeur sûre. Je suis impatient de revenir pour profiter de nouveau de cette expérience unique.

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