MALDANER Specialty Cafe Bar Mainz ^🇩🇪

Zurück in der Cafehaus Zeit ist man hier im Maldaner. Einfach köstlich und man kann sich nicht entscheiden, welche Leckerei man sich gönnen soll!

Sehr leckerer Kaffee. Sogar handgefiltert. Bissel wenig Platz. Aber nettes Ambiente u0026 freundliches Personal.

Dieses Cafe ist in jeglicher Hinsicht beeindruckend. Nicht nur die außergewöhnliche Einrichtung fällt schon beim Betreten auf. Auch die Auswahl an Kaffeesorten findet man selten. Sehr lustig sind auch die Kaffeekannen in Form von Messbechern. Die Auswahl an Kuchen könnte größer sein, auch Teetrinker kommen hier nicht so ganz auf ihre Kosten, da es nur wenige Früchtetees zur Auswahl gibt. Dafür bekommt man aber eine umfassende Beratung zu den verschiedenen Sorten Kaffee und wie diese sich unterscheiden. Einzigartig ist hier auch der Bezahlvorgang: Bargeld ist in diesem Geschäft ein Fremdwort. Es kann nur mit EC- oder Kreditkarte bezahlt werden.

1–10 €

Schöne Einrichtung und Stimmung Freundliche, hilfsbereite und schnelle Bedienung, Große Auswahl außergewöhnlicher und außergewöhnlich leckerer Kaffees Hafermilch für Veganer

Freundliche Bedienung und zwanglose Atmosphäre. Der Preis ist der Qualität entsprechend fair (alle Produkte sind aus fairem Anbau). Kostenloses Wasser zum Kaffe, sehr gemütlich. Gerne wieder!

Machen den besten Cappuccino und Filterkaffee in ganz Mainz. Ein wahrer Genuss. Empfehlenswert! Komme gerne zwischendurch in das Café Maldaner. Die Mitarbeiter sind immer sehr freundlich. Der Service ist schnell.

Mainz ist schon verwöhnt, was guten Kaffee angeht. Und das Maldaner gehört definitiv zu den besseren Cafés. Der Fokus liegt auch ausschließlich auf Kaffee, Bohnen und deren Zubereitung. Das merkt man auch, weil die Baristas durchweg viel Ahnung haben. Die Bohnen sind top, würde man von einem Röster auch erwarten, aber gerade die Empfehlungen sind richtig gut und treffend. Und ich finde die Bezeichnungen mit „menschlichen“ Namen für die unterschiedlichen Sorten sehr sympathisch. Aber zum wichtigsten: Kaffee. Filter sehr gut, Espresso gut, Cappuccino sehr gut. Dirty Chai Latte: herausragend, wenn sie die kleinen Becher nehmen! - [ ] Sunny Side Up 4* - Hotspot. Das muss ich anerkennen. Leider aber mit immer mal wieder schwankender Qualität. Es gibt Tage, da kann man 5 Sterne vergeben, an anderen etwas traurige 3. Was aus meiner Sicht aber konstant auf top Niveau ist, ist die Freundlichkeit des Personals hinter (!) der Theke und die Bounty Bar. Der Rest schwankt etwas, wie gesagt. Für einen guten Kaffee oder schnellen Espresso in der Nähe der Alten Oper wird aber gefühlt auch die Auswahl eng. Der Cappuccino ist aber recht gut trinkbar. Die Bohnen könnten etwas besser durchkommen. Aber dafür kenne ich kaum ein Café, dass es schafft, einen guten Cappuccino „in groß“ zu machen. Das zahlt man dann aber auch.

1–10 €

Eigentlich wäre das eine 5 Sterne Bewertung gewesen, nach dem letzten Besuch bei Maldaner sind es dann nur noch 3 geworden. Die Bohnen, die dort verkauft werden, sind wirklich ausgezeichnet, ich habe bisher keine Besseren in Mainz gefunden. Die Getränke vor Ort sind auch wirklich gut und bisher wurde ich auch nicht enttäuscht- bis zum letzten Besuch: da bestellte ich mit einer Freundin mehrere Daily Batch Brew zum Mitnehmen. Es reichte leider nicht für die letzte Tasse, da bekamen wir einen Americano stattdessen- was auch in Ordnung ist, jedoch kostet der weniger und die Differenz haben wir nicht zurückbekommen. Finde ich persönlich nicht in Ordnung und zeugt nicht gerade von Serviceorientiertheit. Der Barista hätte nochmal eine Chance gehabt, den ersetzten Batch brew wiedergutzumachen, denn wir bestellten 2 mal den furchtbaren Bananen -Schoko- Kuchen (viel zu teuer für die kleinen Stücke und geschmacklich auch total künstliches Bananen Aroma) - als nette Geste hätte er zumindest ein Stück aufs Haus mitgeben können. Ich weiß nicht, ob ich nochmal vor Ort einen Kaffee trinken würde, die Aktion war einfach schlechter Stil.